专业实习报告

【热】专业实习报告

在学习、工作生活中，报告十分的重要，通常情况下，报告的内容含量大、篇幅较长。写起报告来就毫无头绪？下面是小编整理的专业实习报告，仅供参考，希望能够帮助到大家。

一、实习目的：

通过实习，使我们在社会实践中接触与本专业相关的实际工作，增强认识，培养和锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识，去独立分析和解决实际问题的能力，把理论和实践结合起来，提高实践动手能力，为我们毕业后走上工作岗位打下一定的基础；同时可以检验教学效果，为进一步提高教育教学质量，培养合格人才积累经验，并为自己能顺利与社会环境接轨做准备。巩固食品专业的主要知识，提高实际操作技能，丰富实际工作和社会经验，掌握操作技能，将所学知识用于实际工作。

二、实习时间：

xx年xx月xx日到xx年xx月xx日

三、实习地点：

xxx有限公司

四、实习单位和部门：

包装月饼和送货

五、实习内容：

“十年树木，百年树人。”我以学生的身份踏入社会。走进重庆xx里学习和接触更多的东西，转眼间2个月的时间过去了，有过惊喜，有个兴奋，有过苦恼，有过怀疑，使我从一个学生，逐渐的熟悉了工作的组织结构、人事关系、企业文化，也是我慢慢地适应这个社会。2个月就这样过去了，用什么词语来形容有没有用“现实。”从去年7月15号拿起我们的背包随从大家一起来到重庆，到如今再次收拾背包返回学校的时候，心里的确不是个滋味。自己毕竟在xx工作了2个多月的工作，对于这些，我依旧有着感情。(企业管理，这些都是我们应该注意和学习的。下面是我在每家公司参观实习过程中的体会：

乐事薯片公司：

乐事薯片公司是我进入大学后参观的第一个食品公司。还记得当时是带着好奇且兴奋的心情去乐事薯片公司的，在路上我想像着工人工作的车间，想象着工厂中机器的运作状况，想像着公司的管理，员工的精神面貌。当我们到达乐事薯片公司后，公司的一位负责人给我们介绍了薯片的生产工艺和主要的机械，还告诉我们装袋是氮气的充入和卡片的投放，并带领我们参观了整个薯片的生产过程。尽管通过书本早已熟知了生产中应用的机器及生产流程，但当身临其境时还是让人异常的兴奋，特别是亲眼看着从马铃薯变成薯片的过程，然后装袋，装箱。总的来说乐事薯片的生产过程还是比较卫生的，这让我改变了对国内一些食品公司的印象，因为以前总是把大公司和小作坊联系在一起，其实它们之间的差别还是很大的。在乐事公司的参观时间很短，来回共花了三个半小时，而在乐事仅停留了一小时。回来的路上，我突然有点迷茫：在整个参观过程中，我并没有看见适合大学生毕业生做的工作，因为那些生产操作普通人都可以很快掌握。后来我想也许大学生更多的在搞研发吧！

雨润食品北京分公司：

北京的雨润公司是雨润集团的一个分公司，生产冷却肉和火腿。在雨润食品北京分公司，我们最先观看了有关企业介绍的视频，了解了雨润的现状。然后在一位雨润集团工作的师兄带领下去参观了生产线，特别是火腿的灌制生产。在那里我们看到了这学期学过的灌肠机。也许是分公司的缘故，雨润给人的感觉是比较冷清，生产规模也比较小。不过在雨润看到了中国农大和雨润共建的研发中心，也许很多食品学院的学生会回到这里学习吧。参观完雨润后去了九合食品公司，它们之间的反差是很大的，未全部投入生产的九合食品公司的建筑给人一种很宏伟的感觉，我们在里面看了一些简单的机械。希望九合食品公司能在食品行业有好的发展。

北京龙徽酿酒有限公司：

相比于上面的几家公司，龙徽给我的第一感觉就是更像一个自己想像中的大公司，不管是龙徽的建筑，还是员工的精神面貌。在龙徽我们首先参观了葡萄酒的酿制过程，其次看了龙徽博物馆，最后去品了红酒。由于龙徽有专业的解说员，所以整个参观过程还是比较有秩序。在生产车间我们看到了不同类型的发酵罐，也粗略的知道了葡萄酒的生产过程。接着在龙徽博物馆里清晰地了解了龙徽的发展过程：企业名称和地址的变更、生产技术的提高、以及获得的每个奖章。同时我们看到了我国葡萄酒整个酿制工艺的变化过程，还看到龙徽各个时期的产品。后来我们去了地下室，里面有很多橡木桶。参观完这些后，我们来到了品酒室，在一位专业人士的指导下品评了龙徽的葡萄酒，也粗略的学会了怎样去品酒。不得不说龙徽见证了我国葡萄酒事业的发展！

汇源集团有限公司：

很早就知道汇源集团有限公司是我国饮料业的龙头企业了，但只有当我自己走进它才真切地感受到了一个现代化的强大企业。在汇源，我们首先在讲解员的带领下了解了汇源的发展史，然后看了一些汇源的产品；接着我们观看了汇源的视频介绍；最后参观了几个生产车间。在产品展区我们看到了很多没上市的产品，也了解到汇源每年都会生产很多不同类型的产品，甚至还有瓶装矿泉水。通过这个过程我也知道了一个公司产品研发的重要性。在生产车间看到了瓶装和盒装果汁的生产链，也了解了包装材料的一些不同特性。解说人员告诉我们汇源的饮料瓶都是自己制造的，并不会去用回收的饮料瓶，我想这是为了保证产品质量吧。在参观过程中还看到了从国外引进的生产机械和包装材料。汇源给我最大的印象就是企业的庞大和整个的企业文化。其实很多小事情都能反映出大道理，在汇源员工都坚持走人行横道，而不是直接最快的穿越马路，我想这也能说明一个企业的员工素养和一个企业对员工的严格要求吧。

燕京啤酒集团公司：

还记得在参观汇源时解说员说：燕京是国营企业，而汇源是私营企业。参观了几个公司后，当我真正走入燕京时我感受到了燕京的光明前景，也感受到了国营企业和私营企业的差别。在燕京啤酒集团公司，我们也先看了公司视频介绍，了解了燕京啤酒公司的发展历史及现在的发展状况，然后我们参观了燕京啤酒庞大的生产车间。燕京啤酒的罐装及包装车间面积很大，在参观过程中能看到整个的生产链，啤酒瓶的移动。后来去品了燕京啤酒。

参观完五个中国食品公司，让我感受到了我们中国食品事业快速的发展步伐，我相信总有一天我们的产品会走向世界。但同时也看到了很多制约因素，特别是硬件因素，如食品的生产机械，包装材料等等，因此我们在进行食品研发的同时，也要重视食品机械、包装材料等的研究，只有各方面都提高了，才能提升产品质量和公司的竞争能力，才能在国际市场上站稳脚跟，然后去扩大自己的市场。

通过这次参观实习我收获了很多。首先，通过实习看到了一些曾经只在书本上看到的机器及生产过程，我相信这对课本知识的学习和把握是很重要的，能让我及时的消化所学的知识。其次，实习让我真正体会到了食品工厂的生活，知道了员工在干什么，食品专业的毕业生在干什么，也想到自己以后怎样去工作。第三，实习让我对食品行业更加了解，让我真正树立起了自己的目标，也让我清楚了自己应该努力的方向。其实这次实习学到的并 ……此处隐藏19927个字……冷机组空调、洁净空调、恒温恒湿机房专用空调、屋顶空调、高温环境专用空调、除湿机、冷水机组、风机盘管、盘式风机盘管、复合空气处理器等终端设备。其中，组合空调和洁净空调包括冷风型、冷风电加热型、热泵型、恒温恒湿型等系列和品种。接下来，我们分成五组参观生产现场。我们第一次来到钣金厂。从工厂的固定管理图可以看出，工厂的生产流程如下：下料区—>冲压成型区—>焊料库1—>焊料库2—>冲压成型区—>零件特征—>铝合金加工区—>钣金半成品旋转区—>焊料—>镀膜—>成品。在钣金厂，我们看到了各种机器的生产。有M—20xx压机、J23—25压机、J23—40压机、J23—60压机、J23—80压机、J28—500四柱液压机、CSW—250压机、TA—60T压机、RG—80压机等。

有许多不熟悉的机器，其次是两个工厂。在两机厂，我们看到了压力容器的钻孔机和指压机的生产过程，以及匿名机的生产。在总装车间，车间负责人介绍了管壳式换热器和水冷冷凝器的原理。在这个工作场所，我们已经可以看到中央空调的完整雏形。在这个巨大的东西上，我们学到了各种知识，传感器，电子技术，精密机械制造等等。从沈凌公司的生产现场来看，中国的空调技术基本成熟。你依赖中央处理器芯片还是进口？在工厂的检验工厂，师傅给我们讲解了产品检验的流程，演示了检验是如何进行的。使用的仪器包括精密仪器和常用工具。这台仪器有我们以前从未见过的东西。那是一个使用传感器技术的电流表。在检查中心。在与师傅的交流中，了解到产品测试的进展和相关工作。在为期一天的参观中，我对这家工厂也有了初步的印象，这家工厂使用了许多先进的机器。说实话，这里的自动化程度真的不能恭维，工人的工作条件真的很一般！同学告诉我，不要要求太多。他们做的是中央空调。这样受欢迎的东西要完成自动化生产并不容易。也许是这样，但作为中国工业界的一员，我认为他们有必要找到更好的生产方法！

顺特电气有限公司

7月2日，首站是顺特电气有限公司，一家年产值10。3亿的特变厂大型企业。工厂成立了技术开发中心（广东变压器技术开发中心），为工厂生产提供了强有力的技术支持。这家工厂主要生产干式变压器。作为一家实施“中国变压器行业第一品牌”（由中国统计调查办公室评估）和国家科委授予的“圣火计划”的高新技术企业，自1992年以来，顺德电气干式变压器的市场份额连续10年位居全国第一，占比超过35%。目前，干式变压器正在开发sc—sc3—SCB 3—sc8（SCB 8）—sc9（SCB 9）—SCL 0（SCB 10）等六代产品，其中SC10系列产品的技术参数已完全达到当前国际先进水平。环氧树脂浇注干式变压器是我国第一台特种干式变压器。

干式变压器产品的特点：

1、无安全、阻燃、防火、污染，可直接安装在负荷中心。

2、免维护，安装简单，综合运行成本低。

防潮性好，100%湿度下正常运行，停止运行后无需预干燥即可开始运行。

4、损耗低，局部放电容量低，噪音低，散热能力强，在强制风冷条件下可在150%额定负荷下运行。

5、有完善的温度保护控制系统，为变压器的安全运行提供可靠保证。

6、可靠性高。两万多件产品的运筹学表明，产品的可靠性指标达到了国际先进水平。

在干式变压器技术走上自主开发创新之路，达到国际先进水平的同时，工厂还开发了其他类型的城网电气产品，如电抗器、美国变箱、复合变电站、SF6变压器、车间、开关柜等。参观完陈列室后，我们参观了生产现场。

变压器的两个主要部分是：

①铁芯

②线圈

在铁芯厂和线圈厂，我们看到了这两大生产流程，第一次看到这么受欢迎的变压器设备，真是太神奇了。是老工程师指导我们，讲解变压器的知识。在线圈厂，他问我们应该做些什么来防止配件生锈，但不是全部。他接着说，有以下两种：

①热喷金

②热镀金

然后去了总装厂。今天给我印象最深的是尚德自动化仓库和烫金厂集团的数控机床。很遗憾我们看不到自动化仓库的操作，但是第一次看到这个自动化仓库是非常难得的。那么从日本进口的数控机床的自动化程度，精度，性能指标，真的不是叹气。我们什么时候能在中国生产这台机器？虽然尚德的访问时间很短，但每天的新场景丰富了我们的大脑，对不同领域不同知识和接触的理解开阔了我们的视野。

美食洗衣机制造有限公司

7月3日，我们来到顺德美的洗碗机制造有限公司。顺德美食洗衣机制造有限公司位于顺德市北藏镇工业园区。1999年，顺德十大投资项目之一由广东美集团有限公司、意大利普诺特科有限公司和香港四达有限公司共同经营。美丽洗碗机制造有限公司投资意大利美罗尼公司先进的产品技术和重要的检测设备、制造设备和模具，生产经营洗碗机及其零部件。其生产自动化程度在世界同行业中处于领先地位，在国内处于一流水平。现在每年能生产50多万台洗碗机。二期投资完成后，已形成年产100万台洗碗机的生产能力。美食家洗衣机制造有限公司坚持“以出口市场支持为主，国内销售为辅”的指导思想，以出口为重点，实现产品国际化。目前已开发出三大系列产品约30种，并通过了美国GS、CE、EMC、UL、加拿大CSA等多项认证。，美食家洗碗机公司研发生产的18寸洗碗机性能指标达到aa标准。到目前为止，漂亮的洗碗机已经销往15个国家和地区，质量好，受欢迎。美食家洗碗机制造有限公司主要生产台式洗碗机和洗碗机。台式洗碗机的主要参数如下：

机械可编程控制器的最高水温为85℃

余热干燥的最大喷水速度为7。8 m/s

3~5人透明窗

碟式洗碗机的主要参数如下：

配置软水机和磁化器

机械可编程控制器三层喷雾清洗

最高水温75℃，最高喷水速度7.2 m/s

余热烘干不锈钢橱柜

自动排渣，5~8人使用

负责人表示，跟不上原材料供应的主要生产线正在停产，只能看到部分生产零部件的生产。生产现场最引人注目的是它的全运动控制衬板生产线。抓原材料—撕—撕—拉—拉—成品，所有的生产过程都由机器人和机械全自动完成。从压机的控制点可以看出，有两个部分。一种是单作用张纸液压机，另一种是封闭式双点机械压力机。然后，负责人带领我们参观了停产的生产线，讲解了生产线的生产流程。他用声音画画，如果能看到制作过程，就能看到壮观的场面。然后，我们去了样品单元和工艺测试区。领导详细讲解了自己设计的洗碗机的工作状况、控制、结构和内部组成。在过程测试领域，他们通过观察成品后检查成品的过程来改进产品和提高性能是非常重要的。洗碗机对我们中国人来说是新的。美国可以看到它的眼睛在先进的商业机会中是多么大胆，它们刚刚开始。产品大部分是帮别人出口品牌，中心技术也是靠进口。据负责人说，如果你用一个漂亮的名字出口，你的利益可能不是很好。虽然你真的感叹，但是我们的目的是学习，这些东西和我们没有关系。我们的任务是在不久的将来实际应用我们所学的知识，看看我们届时能否做到。